Edulcorants artificiels
Les édulcorants artificiels sont des substances ayant un goût sucré.
Certains donnent une saveur sucrée sansapporter de calories, d'autres donnent une saveur sucrée en apportant moins de calories que le sucre.
Un édulcorant souvent utilisé est l'aspartaam (dans canderel, hermesetas, natrena) Quelques études récentes ont affirmé que l'aspartaam est non nuisible pour la santé. On retrouve cet édulcorant dans de nombreux produits: boissons, desserts et yaourts.
L'aspartaam aide à garder un meilleur contrôle de son poids. Son pouvoir sucrant est 100 fois supérieur au sucre naturel. Cet édulcorant ne contient pas de calories et est donc idéal pour absorber moins de calories.
Un avantage supplémentaire est que l'aspartaam ne favorise pas la formation de caries.
Cet édulcorant est disponible en tablettes à dissoudre dans vos boissons mais aussi sous forme de poudre que vous pouvez utiliser dans toutes vos préparations.
Stevia est un édulcorant naturelextrait de plantes.Sa faible teneur en glucides et son goût sucré en fait un parfait substitut du saccharose. De plus, son effet négligeable sur le taux de glucose dans le sang en fait un édulcorant compatible pour diabétiques.
Dans cette rubrique vous pouvez choisir entre un assortiment de différents édulcorants de telle sorte que vous profitez d'un goût sucré sans les calories.
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